品牌与渊源

河洛老水席的创始人，拥有超过30年的中餐后厨经验。从学徒到主厨，从洛阳老城区到李楼镇，一路坚守着对传统水席技艺的热爱与执着。

洛阳水席，作为河南省非物质文化遗产，以其独特的酸辣口味和精致的蒸制工艺闻名。我们的每一道扣碗，都遵循传统工艺：燕菜要手工切丝、小酥肉要现炸后蒸、方块肉要慢火细炖。

不走高端文旅路线，我们选择扎根李楼，深耕社区与乡镇日常餐饮。做李楼街坊邻里信赖的平价家常菜馆，让每一位食客都能吃到正宗的老洛阳味道。